La comida es universal. ¿A quién no le gusta comer? Pero culturalmente, la comida puede variar enormemente de un país a otro, ¡lo cual hace que salir a comer sea una experiencia tan divertida! Sin embargo, cuando llega el momento de pagar la factura, ¿qué haces con la propina? ¿Dejas uno? Si es así, ¿cuánto? Hemos reunido ejemplos de algunos países para ayudarte con la etiqueta de propinas mientras estudias en el extranjero.
EE.UU
Dar propina a la etiqueta mientras se estudia en el extranjero en los Estados Unidos es bastante sencillo: siempre se da propina. En cuanto a una comida fuera de casa, ya sea desayuno, almuerzo o cena en un restaurante, la propina estándar es del 15 al 18 % de la factura total. Casi todos los restaurantes tendrán un lugar diseñado en la factura para que pongas la propina si pagas con tarjeta de débito o crédito. Sin embargo, no importa si pagas en efectivo o con tarjeta, el porcentaje estándar sigue siendo el mismo.
La única excepción a la regla es si el servicio fue deficiente. La gente normalmente deja una propina más pequeña para reflejar su infelicidad. Por otro lado, si el servicio fue excepcional, la gente a veces deja una propina del 20% o más del total de la factura.
Si estás en un bar o solo pides bebidas alcohólicas en un restaurante, la propina promedio es de $1.00 por cóctel o cerveza. Del mismo modo, en una cafetería especializada, normalmente habrá un frasco de propinas cerca de la caja registradora. La propina estándar por bebida especial también es de $1,00, aunque algunas personas tienden a dejar el cambio que reciben al pagar, que generalmente termina siendo menos de $1,00.
En Estados Unidos se pone mucho énfasis en las propinas, a diferencia de la mayoría de Europa, porque los camareros y camareros dependen de las propinas para ganarse la vida. Los cheques de pago reales que reciben suelen ser extremadamente mínimos, porque se espera que ganen la mayor parte de su dinero con las propinas.
Resumen: Si sale a comer o tomar algo, la propina es obligatoria.
España
dejando un propina (“tip” en español) no es nada común en España. Son muy pocas las situaciones en las que los españoles dan propina, como en una gran factura de restaurante o en un establecimiento de lujo, donde normalmente dejan un par de euros extra o calderilla. Sin embargo, esto seguirá variando según la factura y la situación. Las reglas también difieren para las reuniones de negocios que tienen lugar durante una comida en un restaurante, pero la norma es que nunca se dará propina por un café o una bebida, ni por salir a comer. En España, los camareros y camareras cobran un salario normal y no dependen de las propinas para complementarlo.
Si se siente obligado a dejar una propina, debe saber que el servidor puede simplemente anotarla en el registro, restándole importancia o considerándola mínima. Muchas veces, la propina irá a parar al dueño del establecimiento. Además, dar propinas se dificulta por el hecho de que normalmente lo atiende más de una persona, y todos los trabajadores presentes trabajan juntos para tomar pedidos y entregar la comida y las bebidas a las mesas.
Resumen: La regla general es no dar propina. Deje calderilla después de una comida abundante o costosa, si esa es su preferencia personal. Para tus cafés, bebidas y comidas de cada día, no te preocupes. Las propinas no son normales ni esperadas.
Francia
En Francia, la ley establece que en todos los restaurantes es obligatorio cobrar un cargo por servicio, aunque no es necesaria la propina. Sin embargo, la propina por un muy buen servicio es muy típica: aproximadamente el 10% de la factura total o un par de euros, entre uno y cinco euros por persona. Al tomar un café o un té en una cafetería normalmente se dejan unos 50 céntimos de cambio, mientras que en la cena se dejan unos pocos euros. Del mismo modo, sólo quedarán unos céntimos para tomar unas copas en la ciudad. Al igual que en España, los camareros y camareras en Francia reciben un ingreso digno y no dependen de las propinas para llegar a fin de mes.
Todo esto nos lleva al cargo por servicio, que suele ser del 12% al 15% y lo entrega la empresa directamente al servidor. Por tanto, acaba siendo una cuestión de elección personal a la hora de salir –o no salir– de un verterboire (“propina” en francés) más allá del cargo por servicio.
Resumen: Las propinas normalmente se reservan para un servicio excelente, debido al cargo por servicio ya incluido. Si quieres dejar propina, deja céntimos para un café, té o bebidas, y unos euros para una comida completa.