La ciencia puede ser tan simple como plantar una judía verde y saber que se necesita sol y agua para que brote la semilla de la judía. Si te gustan las ciencias, entonces una licenciatura en agricultura es para ti.
Entonces, ¿por qué estudiar agricultura? Si eres un solucionador de problemas, entonces un título en agricultura es para ti. La ciencia en la agricultura prevalece más en la investigación para resolver problemas. Los problemas en la agricultura, por ejemplo, son el enverdecimiento y las cancros de los cítricos. Actualmente hay más de 100 proyectos de investigación en marcha diseñados para proporcionar soluciones a corto y largo plazo a cada enfermedad.
El enverdecimiento, también conocido como huanglongbing (HLB) o enfermedad del dragón amarillo, es una de las enfermedades de los cítricos más graves del mundo. Es una enfermedad bacteriana. Ataca el sistema vascular de un árbol y reduce la producción, destruye el valor económico de la fruta y puede matar árboles. Ha afectado la producción de cítricos en Florida, Asia, África, la Península Arábiga y Brasil. Se confirmó por primera vez en Florida en 2005 y, aunque ataca a las plantas de cítricos, actualmente no representa ninguna amenaza para los humanos ni los animales.
El cancro de los cítricos es otra enfermedad que ha tenido un impacto en los productos cítricos. Es una enfermedad bacteriana de los cítricos que provoca la caída prematura de hojas y frutos. El cancro de los cítricos es muy contagioso y puede propagarse rápidamente. Algunas formas en que se puede propagar son la lluvia transportada por el viento, las cortadoras de césped y otros equipos de jardinería, las personas que portan la infección en sus manos, ropa o equipo y el movimiento de plantas o partes de plantas infectadas o expuestas. La forma de intentar frenar la propagación del cancro de los cítricos es quemar inmediatamente el árbol afectado y los árboles circundantes.
La ciencia en la agricultura puede ser natural y química.
Con la esperanza de encontrar una cura para estas dos enfermedades de los cítricos, el IFAS creó un programa de mejoramiento de cítricos, que hasta ahora ha sido productivo. Este programa está logrando que los productores permitan que los investigadores prueben materiales experimentales. Afirman: « Tenemos un gran volumen de material experimental ».
Si está ansioso por resolver estos problemas o formar parte de un equipo de investigación, entonces un título en agricultura es para usted. Gran parte de la investigación sobre cítricos del país se lleva a cabo en el Centro de Investigación y Educación sobre Cítricos (CREC) del Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias (IFAS) de la Universidad de Florida. Éste es sólo un ejemplo de ciencia en la agricultura. Si es un productor, necesita interactuar con los investigadores para encontrar una solución y si quiere ser un investigador, debe comprender a los agricultores y los problemas que enfrentan. La ciencia y el estudio de la agricultura van de la mano, así que no preguntes por qué estudiar agricultura sino por qué no.